2023年是全面贯彻落实党的二十大精神的开局之年，今年4月15日也是第八个全民国家安全教育日，为深入学习宣传贯彻党的二十大精神，切实增强社会公众对保障核安全的信心，充分激发民众理解核安全、维护国家安全自觉，夯实以新安全格局保障新发展格局的社会基础，生态环境部核与辐射安全中心微信平台以问答的形式连载十期《国家安全知识百问》和《国家核安全知识百问》相关内容，以飨读者。

公众如何了解核安全相关信息?

公众可以通过访问核安全相关政府部门、核设施营运单位以及其所在地省、自治区、直辖市人民政府的官方网站和新媒体平台，参与相关的宣传活动，主动申请信息公开等方式，获取核安全相关信息。

辐照过的食品安全吗?

对食品进行辐照是利用电离辐射在食品中产生的辐射化学与辐射微生物学效应，达到抑制发芽、延迟或促进成熟、杀虫、灭菌和防腐等目的。辐照加工剂量受到严格控制，被辐照过的食品中不会有射线残留，也不会产生新的放射性物质。

摘自：《国家安全知识百问》《国家核安全知识百问》